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世间唯美食和爱不可辜负——分享家常版面点美食

世间唯美食和爱不可辜负——分享家常版面点美食

如何做一个合格的世间食和母亲?除了帮助孩子养成良好的学习和生活习惯,合理的唯美饮食调配也很重要。

丰富多彩的可辜美食会让孩子感受到生活的美好,在物质和精神层面都得到愉悦和滋养。负分

今天晒一晒我的美食图片吧,虽然有的面点美食品种热量有点高,但偶尔的世间食和变化还是让家人高兴,让自我得到满足。唯美

现在做美食很简单,只要装备到位,负分网上教程琳琅满目,常版简单易学。面点美食

面包系列和蛋挞等产品是世间食和我很早以前的作品,当时买了烤箱就迫不及待去做,唯美除了家人享受,可辜还给好友分享,乐在其中。

自我感觉很不错,就是做面包需要揉出手套膜,我是手工揉面,稍稍感觉有些累,尤其是吐司面包,揉得时间越长,拉丝效果也越好。(吐司面包:温度上控170,下控180,时间20分钟。材料:400克高筋面粉,一袋纯牛奶,一袋酵母,27克糖,盐4克,黄油40克或再少点,揉面40分钟左右)


每次看到作品成功还是很有成就感,真是累并快乐着。

包子是我的经典之作,技术已经很成熟。方法和做馒头一样,除了一次发面要到位,做型后的二次醒发也很关键,一般在二十分钟左右。


披萨一般我自己发面,不用买的面饼,芝士也选用马苏里拉,效果不错,唯一缺憾就是没有外边卖的拉丝效果好,但自己的作品吃起来就是放心。


麻花我第一次尝试非常成功,但就是糖放得少,感觉不甜,倒是很健康。


蛋挞做起来最简单,用现成的蛋挞坯子,乳酪、牛奶、蛋黄有一定配比(16个蛋挞,三个蛋黄,一袋牛奶,四勺炼乳,半到一勺白砂糖。200度,20分钟多。上下管温度可200度),次次成功。

吊炉饼是最近刚学的,关键在于和面要软(面400克,温水240克,盐4克),醒面时间到位(一个小时左右),才能让面柔软,延展性好。

自己在家做美食好处是:真材实料、干净卫生、很有成就感……

各位网友有时间也可以体验一下啊!

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